代表挨拶

この度、星の数ほどもあるお店の中から弊社「たかあき」を選び、お会いできましたことをこころより感謝申し上げます。
弊社の創業は、1969年です。これは、なにを隠そう、私が地球上に誕生した年です。つまり、私の人生は「たかあき」と共に歩んできたと言えます。では、社名の「たかあき」は私の名前かと申しますと、そこまでうまい御話ではなく、先代である父親と出資者である祖父の名から来ています。高度成長期の時代、先代が手作りし、毎日売り歩いてお客様を募っていました。その甲斐あって、御贔屓にしてくださるお客様が増えていき、もっと喜んでいただきたい、もっとご満足いただける商品をお届けしたいと日々精進し、本日に至ります。
太陽の光注ぐ、大いなる大地の恵み、こんにゃく芋。大海原の自然の恵み、天草。世界遺産にも選ばれた和食に深く根差したこの食材は、弊社の核であり、私自身がこれらに関わることは先祖からの通達であったのかと、健康に美容に付随した体によいもの、こころによいものをつくるため、これらの食材が私を導き、商品に選んだと感じずにはいられません。おいしい、楽しい、安全な、お客様に一番に選ばれるこんにゃく製品を、これからも日本の食文化と共に歩み続けます。今後とも御愛顧の程、よろしくお願い申し上げます。

高章食品株式会社　代表取締役　太田浩晃